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煮凝り
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地図ID | 地図名 | よみがな | 質問文 | 分野 | 品詞 | 分類 | 地図集ID | 地図集書名 |
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20887 | にこごり | ニコゴリ | さかなの煮汁はさめると固まります。この固まったものを何と言いますか。 | 語彙 | 名詞 | 食生活・魚介類 | 201 | 『上伊那の方言』 |
研究文献情報
文献ID | 見出し | 著者 | 文献名 | 出典 |
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11879 | にこごり(煮凝) | 馬瀬良雄 | 「長野県のことば(7)―同音衝突と方言分布(2)ニコゴリ」 | 『日本の屋根』22-7昭56・7 |
11880 | にこごり(煮凝) | 馬瀬良雄 | 佐藤喜代治編『講座日本語の語彙8』 | 昭57・4明治書院 |